Publicacións nas que colabora con Eduardo Ferrandini Banchero (19)

2017

  1. Consumer acceptance of milk from goats fed a diet supplemented with aromatic plants

    International Journal of Dairy Technology, Vol. 70, Núm. 1, pp. 146-150

2008

  1. Technological characterization of experimental natural rennets pastes

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 14, Núm. 5, pp. 63-70

2007

  1. Cuajos en pasta naturales en la industria quesera

    ILE: Industrias lácteas españolas, Núm. 345, pp. 27-32

  2. Utilización de peróxido de hidrogeno en la higiene de instalaciones y equipos de tratamiento de vegetales frescos

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007