Maria Belen
Lopez Morales
Catedraticos de Universidad
Fachbereich: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Akademisches zentrum: Facultad de Veterinaria
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Email: mbelen@um.es
Doktorin von der Universidad de Murcia mit der Dissertation Cuajos y enzimas coagulantes en la elaboración de queso de cabra en la Región de Murcia 1993. unter der Leitung von Dr. José Laencina Sánchez.