Maria Belen
Lopez Morales
Catedraticos de Universidad
Departament: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Centre acadèmic: Facultad de Veterinaria
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Correu: mbelen@um.es
Doctora per la Universidad de Murcia amb la tesi Cuajos y enzimas coagulantes en la elaboración de queso de cabra en la Región de Murcia 1993. Dirigida per Dr/a. José Laencina Sánchez.