
Veronica
Garcia Valverde
Asociado a Tiempo Parcial
Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Centro académico: Facultad de Veterinaria
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Nutrición y Bromatología
Email: verogv@um.es
Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Estudio del contenido de compuestos bioactivos en tomate evaluación de la materia prima, efectos del tratamiento tecnológico y caracterización del subproducto 2014. Dirigida por Dr. Francisco Javier García Alonso, Dra. María Jesús Periago Gastón.
Especialidades predominantes (top 3)
Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.