Contributors

Name Publications
Periago Caston, Maria Jesus 95
Martinez Gracia, Maria Carmen 72
Frontela Saseta, Maria Del Carmen 52
Nieto Martinez, Gema 41
Lopez Nicolas, Ruben 39
López Martínez, Ginés 25
Ríos Rincón, Francisco Gerardo 23
Pérez Conesa, Darío 20
Martinez Zamora, Lorena 19
Garcia Alonso, Francisco Javier 18
Peso Echarri, Patricia 15
González Bermúdez, Carlos Alberto 15
Santaella Pascual, Marina 14
Ortuño, Josefina 13
Peñalver Miras, Rocio 13
Sanchez Moya, Teresa 13
Gómez Gallego, Carlos 11
Rincón, F. 9
López, G. 9
Olivares Martínez, Ana Belén 9
Tur Marí, Josep Antoni 8
Haro Vicente, Juan Francisco 8
Domenech Asensi, Guillermo 7
Planes Muñoz, David 7
Martínez, C. 6
Garcia-Marcos Alvarez, Luis Vicente 6
Yagüe Guirao, Genoveva 6
Rodríguez Lázaro, David 5
Gil Hernández, Ángel 5
Estruch Riba, Ramón 5
Bernal Cava, María José 5
Santos Buelga, Jesús Ángel 5
Jos Gallego, Ángeles Mencía 5
Sanchez Solis de Querol, Manuel Antonio Sergio 5
Rodríguez Tadeo, Alejandra 5
Conchello Moreno, Pilar 5
Martínez Caballero, María Aránzazu 5
Collado, Maria Carmen 5
Ortuño, J. 4
Lopez Soler, Concepcion 4
Lorenzo Rodríguez, José Manuel 4
Noguera Velasco, Jose Antonio 4
Cámara Hurtado, María Montaña 4
Larque Daza, Elvira 4
Martinez Torres, Antonia Elena 4
Martínez Hernández, José Alfredo 4
Nieto Diaz, Anibal 4
Morales Bartolome, Eva 4
Valero Guillén, Pedro Luis 4
Torres Cantero, Alberto Manuel 4
Fernandez Breis, Jesualdo Tomas 4
Martínez Rodríguez, María Carmen 4
Arense Gonzalo, Julian Jesus 4
Alcantara Lopez, Maria Vicenta 4
Aviles Plaza, Francisco Valeriano 4
Martin-Orozco Santiago, Maria Elena 4
Hernandez Caselles, Trinidad 4
Segovia Hernandez, Manuel 4
Palop Gómez, Alfredo 4
Perez Fernandez, Virginia 4
Ruiz Leal, Maria José 4
Navarro González, Inmaculada 4
Guix Arnau, Susana 4
Mendiola Olivares, Jaime 4
Sanchez Ferrer, Maria Luisa 4
Zornoza Moreno, Matilde 4
Fernandez Palacios, Lorena 4
Cabezas Herrera, Juan 4
Jimenez Guerrero, Pedro 4
Martinez Villanueva, Miriam 4
Prieto Sanchez, Maria Teresa 4
Daschner, Álvaro 4
Sanchez Siles, Luis Manuel 4
Cantero-Cano, E. 4
Nieto, G. 4
Martínez López de Castro, Ana María 4
De Diego Puente, Maria Teresa 4
Giménez Bañón, María José 4
Sola Martinez, Rosa Alba 4
Candel Torralba, Marien 4
Franco Garcia, Aurelio 4
Navarro Lafuente, Maria de La Fuensanta 4
Pastor Fajardo, María Teresa 4
Serrano Munuera, A. 4
García Serna, Azahara María 4
Norte Muñoz, Maria 4
Barcina Angulo, Yolanda 3
Alonso Lebrero, Elena 3
González Fandos, Elena 3
López Iniesta, M.D. 3
Martínez de Victoria Muñoz, Emilio 3
Sánchez Campillo, María 3
Martínez, Lorena 3
Talens Oliag, Pau 3
Gazquez Garcia, Antonio 3
Lopez Fernandez, Maria Amparo 3
Amaro López, Manuel Ángel 2
Pérez Alvarez, José Ángel 2
Rodríguez, José L. 2

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad de Córdoba University Spain 20
Hospital Virgen de la Arrixaca Hospital Spain 8
Universidad de Granada University Spain 7
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 7
University of Turku University Finland 5
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez University Mexico 4
Centro Tecnológico de la Carne de Galicia Research Centre Spain 4
Universitat de València University Spain 3
Universidade de Vigo University Spain 3
Universitat de Lleida University Spain 2
Universidad Miguel Hernández de Elche University Spain 2
Hospital General Universitario de Valencia Hospital Spain 2
Instituto Español de Oceanografía Research Centre Spain 2
Instituto de Salud Carlos III Research Centre Spain 2
Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura Research Centre Spain 2
Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats Research Centre Spain 2
Goethe University Frankfurt University Germany 2
Universidade de São Paulo University Brazil 2
Universidade Federal do Espírito Santo University Brazil 2
University of Tennessee at Knoxville University United States 2
Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán University Honduras 2
Karolinska Institute Research Centre Sweden 2
Universitat d'Alacant University Spain 1
Universitat Autònoma de Barcelona University Spain 1
Universitat de Barcelona University Spain 1
Universidad de Burgos University Spain 1
Universidad Complutense de Madrid University Spain 1
Universidad Pablo de Olavide University Spain 1
Universidad Politécnica de Cartagena University Spain 1
Universidad de Salamanca University Spain 1
Universidade de Santiago de Compostela University Spain 1
Hospital Universitario La Fe Hospital Spain 1
Hospital Universitario Virgen de las Nieves Hospital Spain 1
Hospital General Universitario Reina Sofía Hospital Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
Instituto de Productos Lácteos de Asturias Research Centre Spain 1
Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición Research Centre Spain 1
University of Copenhagen University Denmark 1
Swedish University of Agricultural Sciences University Sweden 1
University of Aberdeen University United Kingdom 1
Friedrich Schiller University Jena University Germany 1
University of Helsinki University Finland 1
University of Dundee University United Kingdom 1
University of Liverpool University United Kingdom 1
Universidade do Minho University Portugal 1
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro University Portugal 1
Food Research Institute Prague Research Centre Czechia 1
Wageningen UR University Netherlands 1