Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nutrición y Bromatología

Correo: marinasp@um.es

Doutora pola Universidad de Murcia coa tese Nuevas presentaciones comerciales de dorada (sparus aurata L.) de Acuicultura evaluación de la calidad y seguridad alimentaria 2011. Dirixida por Dra. María del Carmen Martínez Graciá, Dra. María Jesús Periago Gastón.