Département: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre universitaire: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Nutrición y Bromatología

Email: marinasp@um.es

Docteure à l Universidad de Murcia avec la thèse Nuevas presentaciones comerciales de dorada (sparus aurata L.) de Acuicultura evaluación de la calidad y seguridad alimentaria 2011. Dirigée par Dra. María del Carmen Martínez Graciá, Dra. María Jesús Periago Gastón.