Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Formou parte destes grupos:

Correo: manuelmb@um.es

Doutor pola Universidad de Murcia coa tese Valoración nutricional y su relación con la exposición a disruptores hormonales en población universitaria del sur de España 2022. Dirixida por Dra. Antonia María Jiménez Monreal, Dr/a. Miguel Mariscal Arcas, Dr/a. María Fátima Olea Serrano.

Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones

Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.

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