Département: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre universitaire: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Faisait partie de ces groupes:

Email: manuelmb@um.es

Docteur à l Universidad de Murcia avec la thèse Valoración nutricional y su relación con la exposición a disruptores hormonales en población universitaria del sur de España 2022. Dirigée par Dra. Antonia María Jiménez Monreal, Dr/a. Miguel Mariscal Arcas, Dr/a. María Fátima Olea Serrano.