Departament: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre acadèmic: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup de recerca: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Va formar part d'aquests grups:

Correu: manuelmb@um.es

Doctor per la Universidad de Murcia amb la tesi Valoración nutricional y su relación con la exposición a disruptores hormonales en población universitaria del sur de España 2022. Dirigida per Dra. Antonia María Jiménez Monreal, Dr/a. Miguel Mariscal Arcas, Dr/a. María Fátima Olea Serrano.

Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones

Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.

El listado puede contener errores. En proceso de evaluación y mejora. Compartido para recoger sugerencias de la comunidad.

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