Departamento: Food Technology, Nutrition and Bromatology

Centro académico: Faculty of Health Sciences-Lorca

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Was part of these groups:

Email: manuelmb@um.es

Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Valoración nutricional y su relación con la exposición a disruptores hormonales en población universitaria del sur de España 2022. Supervised by Dr. Antonia María Jiménez Monreal, Dr. Miguel Mariscal Arcas, Dr. María Fátima Olea Serrano.