Francisco Javier
Garcia Alonso
Profesores Titulares de Universidad
Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Centro académico: Facultad de Veterinaria
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Nutrición y Bromatología
Correo el.: fjgarcia@um.es
Doutor pola Universidad de Murcia coa tese Evaluación in vitro e in vivo de la funcionalidad de un producto rico en antioxidantes 2006. Dirixida por Dra. María Jesús Periago Gastón, Dr. Gaspar Francisco Ros Berruezo.