![Foto de Francisco Javier](/img/uploaded/e410f98a6ccb89f3b397d63b078956d6.jpeg)
Francisco Javier
Garcia Alonso
Profesores Titulares de Universidad
Departamento: Food Technology, Nutrition and Bromatology
Centro académico: Faculty of Veterinary Medicine
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Nutrition and Bromatology
Email: fjgarcia@um.es
Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Evaluación in vitro e in vivo de la funcionalidad de un producto rico en antioxidantes 2006. Supervised by Dr. María Jesús Periago Gastón, Dr. Gaspar Francisco Ros Berruezo.