Effect on lamb meat quality of including thyme (Thymus zygis ssp. gracilis) leaves in ewes' diet

  1. Nieto, G.
  2. Díaz, P.
  3. Bañón, S.
  4. Garrido, M.D.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2010

Volumen: 85

Número: 1

Páginas: 82-88

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2009.12.009 GOOGLE SCHOLAR
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