Effect on lamb meat quality of including thyme (Thymus zygis ssp. gracilis) leaves in ewes' diet

  1. Nieto, G.
  2. Díaz, P.
  3. Bañón, S.
  4. Garrido, M.D.
Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 85

Nummer: 1

Seiten: 82-88

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2009.12.009 GOOGLE SCHOLAR
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