Effect on lamb meat quality of including thyme (Thymus zygis ssp. gracilis) leaves in ewes' diet

  1. Nieto, G.
  2. Díaz, P.
  3. Bañón, S.
  4. Garrido, M.D.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Any de publicació: 2010

Volum: 85

Número: 1

Pàgines: 82-88

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2009.12.009 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus