Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Veterinaria

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Formó parte de estos grupos:

Email: gnieto@um.es

Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Efecto de la alimentación de ovejas gestantes con romero (rosmarinus officinalis, l.) y tomillo (thymus zygis subsp. Gracilis) sobre la calidad de la carne de cordero 2009. Dirigida por Dra. María Dolores Garrido Fernández, Dr. Sancho José Bañón Arias.