Empleo de fitasas como ingrediente funcional en alimentos

  1. Frontela, C.
  2. Ros, G.
  3. Martínez, C.
Revista:
Archivos Latinoamericanos de Nutricion

ISSN: 0004-0622

Año de publicación: 2008

Volumen: 58

Número: 3

Páginas: 215-220

Tipo: Artículo

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