Empleo de fitasas como ingrediente funcional en alimentos

  1. Frontela, C.
  2. Ros, G.
  3. Martínez, C.
Journal:
Archivos Latinoamericanos de Nutricion

ISSN: 0004-0622

Year of publication: 2008

Volume: 58

Issue: 3

Pages: 215-220

Type: Article

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