PROYECTOS

Project RTA2011-00027-C02-02

Potencial de Mercado y Calidad de Carne y Productos Cárnicos Procedentes de Cerdos Machos Enteros: Efecto del Método de Cocinado y Estrategias para Enmascarar el Olor Sexual.

Funder: MINISTERIO DE EDUCACION, CULTURA Y DEPORTE

Duration: from 24 November 2011 to 24 April 2015 (41 months) Finished

78,600.00 EUR

Of National scope. With a Public character. It has been granted under a regime of Competitive.

Call: (MINISTERIO DE EDUCACION, CULTURA Y DEPORTE)

Subprogram: PROYECTOS INVESTIGACIÓN FUNDAMENAL ORIENTADA A LOS RECURSOS Y TECNOLOGÍAS AGRARIAS

Leader