Département: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre universitaire: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Nutrición y Bromatología

Email: teresasm@um.es

Docteure à l Universidad de Murcia avec la thèse Satiating potential and anti-obesogenic effect of mediterranean foodstuffs. In vitro and in vivo assessments. 2019. Dirigée par Dr. Rubén López Nicolás, Dr. Gaspar Francisco Ros Berruezo.