Fachbereich: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Akademisches zentrum: Facultad de Veterinaria

Forschungsgruppe: Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Email: paula.perez2@um.es

Doktorin von der Universidad de Murcia mit der Dissertation Aplicación de tecnologías no térmicas (ultrasonidos y microondas) en enología 2023. unter der Leitung von Dr. María Encarnación Gómez Plaza, Dr. Ana Belén Bautista Ortín.