Maria Magdalena
Martinez Tome
Profesores Titulares de Universidad
Thesis
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Los alimentos como captadores de radicales libres 2001
Universidad de Murcia
Supervised Theses (6)
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Aplicación de extractos polifenólicos de romero (R. officinalis) y salvia (S. lavandulifolia) como antioxidantes en alimentos nutricionalmente mejorados 2023
Universidad de Murcia
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Evaluación y evolución nutricional de población deportista del sur de España 2020
Universidad de Murcia
Latorre Rodriguez, Jose Antonio
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Estudio nutricional de población mediterránea situada en el sureste español y su relación con patologías asociadas al estado nutricional 2019
Universidad de Murcia
Giménez Blasi, Nuria
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Influencia del azafrán en enfermos de esclerosis múltiple 2018
Universidad de Murcia
Bagur Fuster, Maria Jose
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Caracterización nutricional y de calidad de vida en pacientes de esclerosis múltiple 2014
Universidad de Murcia
Nieto Guindo, Pablo
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Evaluación antioxidante de diferentes productos naturales para su uso como alimentos funcionales 2006
Universidad de Murcia
Parras Masa María del Pilar
Theses Committees (8)
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Chair of the Committee
Mejora tecnológica de la fabricación industrial de tentáculos de potón ("Dosidicus gigas") cocinado y congelado 2023Universidad de Murcia
Fernández Lucas, Faustina
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Chair of the Committee
Physical activity, sedentary behaviour and diet in mediterranean elder adults with high cardiovascular risk 2020Universitat de les Illes Balears
Gallardo Alfaro, Laura
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Secretary of the Committee
Estudio nutricional antropométrico y de calidad de vida de un grupo de población diagnosticado de Alzheimer 2011Universidad de Murcia
ROSARIO GOMEZ, Claudia
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Secretary of the Committee
Valoración de estado de salud en pacientes con porfiria 2011Universidad de Murcia
GRIS PIÑERO, Jose Luis
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Committee Member
Estudio comparativo de la nutricion de poblacion española y palestina 2011Universidad de Granada
salem hamdan, may
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Secretary of the Committee
Determinación de ocratoxina a en pimentón y en vino. Metodologías analíticas y estudio de la contaminación 2009Universidad de Murcia
GUARDIOLA GARCÍA, LUCÍA
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Secretary of the Committee
Elaboración de alimentos de quinta gama destinados a colectividades 2007Universidad de Murcia
TORRES RUIZ, JULIA
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Secretary of the Committee
Influencia de diferentes métodos de conservación sobre la calidad y sistemas antioxidantes de alimentos vegetales 2006Universidad de Murcia