![Foto de Cristina Del Carmen](/img/uploaded/8F9E5056E1A37559715785CE77544512.jpg)
Cristina Del Carmen
Cedeño Pinos
Tec. Especialista
Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Centro académico: Facultad de Veterinaria
Grupo de investigación: Tecnología Alimentaria
Email: cristinacarmen.cedenop@um.es
Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Aplicación de extractos polifenólicos de romero (R. officinalis) y salvia (S. lavandulifolia) como antioxidantes en alimentos nutricionalmente mejorados 2023. Dirigida por Dr. Sancho José Bañón Arias, Dra. María Magdalena Martínez Tomé.