Fachbereich: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Akademisches zentrum: Facultad de Ciencias Sociosanitarias-Lorca

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Email: blinares@um.es

Doktorin von der Universidad de Castilla-La Mancha mit der Dissertation Factores que afectan a la calidad de la carne de cordero de raza manchega 2007. unter der Leitung von Dr. Herminia Vergara Pérez.