Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Veterinaria

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nutrición y Bromatología

Correo el.: galamartin@um.es

Doutora pola Universidad de Murcia coa tese Estudio in vivo del efecto del consumo de zumo de tomate sobre el metabolismo lipídico en el hígado 2016. Dirixida por Dra. María Jesús Periago Gastón, Dr. Francisco Javier García Alonso.