Departament: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre acadèmic: Facultad de Veterinaria

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Nutrición y Bromatología

Correu: galamartin@um.es

Doctora per la Universidad de Murcia amb la tesi Estudio in vivo del efecto del consumo de zumo de tomate sobre el metabolismo lipídico en el hígado 2016. Dirigida per Dra. María Jesús Periago Gastón, Dr. Francisco Javier García Alonso.