Gala
Martin-Pozuelo Del Pozo
Asociado a Tiempo Parcial
Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Centro académico: Facultad de Veterinaria
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Nutrición y Bromatología
Email: galamartin@um.es
Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Estudio in vivo del efecto del consumo de zumo de tomate sobre el metabolismo lipídico en el hígado 2016. Dirigida por Dra. María Jesús Periago Gastón, Dr. Francisco Javier García Alonso.