Revalorisation of Sage (Salvia lavandulifolia Vahl) By-Product Extracts as a Source of Polyphenol Antioxidants for Novel Jelly Candies
- Cedeño-Pinos, C.
- Martínez-Tomé, M.
- Jordán, M.J.
- Bañón, S.
Zeitschrift:
Antioxidants
ISSN: 2076-3921
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 12
Nummer: 1
Art: Artikel