Métodos de determinación de la fibra dietética. Aspectos críticos
- Rincón, F.
- Ros Berruezo, Gaspar Francisco
- Periago Gastón, María Jesús
- Martínez, C.
- López, G.
ISSN: 1131-799X
Datum der Publikation: 1994
Ausgabe: 34
Nummer: 3
Seiten: 241-256
Art: Artikel