Fatty acid composition and nutritional relevance of most widely consumed margines in Spain

  1. Garaulet Aza, Marta
  2. Pérez Llamas, Francisca
  3. Larqué Daza, Elvira
  4. Tebar Massó, Francisco Javier
  5. Zamora Navarro, Salvador
Revista:
Grasas y aceites

ISSN: 0017-3495,  1988-4214

Año de publicación: 2003

Volumen: 54

Número: 1

Páginas: 65-70

Tipo: Artículo

DOI: 10.3989/GYA.2003.V54.I1.279 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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