Fatty acid composition and nutritional relevance of most widely consumed margines in Spain

  1. Garaulet Aza, Marta
  2. Pérez Llamas, Francisca
  3. Larqué Daza, Elvira
  4. Tebar Massó, Francisco Javier
  5. Zamora Navarro, Salvador
Revista:
Grasas y aceites

ISSN: 0017-3495,  1988-4214

Any de publicació: 2003

Volum: 54

Número: 1

Pàgines: 65-70

Tipus: Article

DOI: 10.3989/GYA.2003.V54.I1.279 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Altres publicacions en: Grasas y aceites

Fuente de los datos: Dialnet