Bioactive compounds, folates and antioxidant properties of tomatoes (Lycopersicum esculentum) during vine ripening

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Revista:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 0963-7486,  1465-3478

Año de publicación: 2009

Volumen: 60

Número: 8

Páginas: 694-708

Tipo: Artículo

DOI: 10.3109/09637480701833457 GOOGLE SCHOLAR
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