Bioactive compounds, folates and antioxidant properties of tomatoes (Lycopersicum esculentum) during vine ripening

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Zeitschrift:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 0963-7486,  1465-3478

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 60

Nummer: 8

Seiten: 694-708

Art: Artikel

DOI: 10.3109/09637480701833457 GOOGLE SCHOLAR
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