Fermentation capabilities of bifidobacteria using nondigestible oligosaccharides, and their viability as probiotics in commercial powder infant formula

  1. Pérez-Conesa, D.
  2. López, G.
  3. Ros, G.
Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 0022-1147

Any de publicació: 2005

Volum: 70

Número: 6

Pàgines: m279-m285

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2005.TB11447.X GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus