Relación entre atributos sensoriales y parámetros fisico-químicos indicativos de la calidad de la variedad Mauricio
- Martínez, M.T.
- Romojaro Almela, Félix
- Pretel Pretel, María Teresa
- Cascales Sánchez, Ana Isabel
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 2004
Año: 23
Número: 195
Pages: 85-91
Type: Article