Relación entre atributos sensoriales y parámetros fisico-químicos indicativos de la calidad de la variedad Mauricio
- Martínez, M.T.
- Romojaro Almela, Félix
- Pretel Pretel, María Teresa
- Cascales Sánchez, Ana Isabel
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2004
Urtea: 23
Zenbakia: 195
Orrialdeak: 85-91
Mota: Artikulua