Département: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre universitaire: Facultad de Veterinaria

Groupe de recherche: Tecnología Alimentaria

Email: cristinacarmen.cedenop@um.es

Docteure à l Universidad de Murcia avec la thèse Aplicación de extractos polifenólicos de romero (R. officinalis) y salvia (S. lavandulifolia) como antioxidantes en alimentos nutricionalmente mejorados 2023. Dirigée par Dr. Sancho José Bañón Arias, Dra. María Magdalena Martínez Tomé.