Departament: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre acadèmic: Facultad de Veterinaria

Grup d'investigació: Tecnología Alimentaria

Correu: cristinacarmen.cedenop@um.es

Doctora per la Universidad de Murcia amb la tesi Aplicación de extractos polifenólicos de romero (R. officinalis) y salvia (S. lavandulifolia) como antioxidantes en alimentos nutricionalmente mejorados 2023. Dirigida per Dr. Sancho José Bañón Arias, Dra. María Magdalena Martínez Tomé.