Departamento: Fisiología

Centro académico: Facultad de Biología

Área: Fisioloxía

Grupo de investigación: Nutrición

Correo el.: joseang@um.es

Doutor pola Universidad de Murcia coa tese Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata 1995. Dirixida por Dr. Salvador Zamora Navarro.