Saila: Fisiología

Zentro akademikoa: Facultad de Biología

Eremua: Fisiologia

Ikerketa taldea: Nutrición

E-maila: joseang@um.es

Doctor por la Universidad de Murcia con la tesis Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata 1995. Tesiaren zuzendaria Dr. Salvador Zamora Navarro.