Département: Fisiología

Centre universitaire: Facultad de Biología

Domaine: Fisiología

Groupe de recherche: Nutrición

Email: joseang@um.es

Docteur à l Universidad de Murcia avec la thèse Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata 1995. Dirigée par Dr. Salvador Zamora Navarro.