Storage under combined ultraviolet (UV) and light-emitting diodes (LED) enhances carotenoid concentration in mature green tomatoes

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  7. García-Alonso, F.J.
Zeitschrift:
Acta Alimentaria

ISSN: 1588-2535,  0139-3006

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 50

Nummer: 4

Seiten: 465-474

Art: Artikel

DOI: 10.1556/066.2021.00015 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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