Storage under combined ultraviolet (UV) and light-emitting diodes (LED) enhances carotenoid concentration in mature green tomatoes
- Cano-Molina, C.
- López-Fernández, A.
- Díaz-González, N.
- González-Barrio, R.
- Baenas, N.
- Periago, M.J.
- García-Alonso, F.J.
ISSN: 1588-2535, 0139-3006
Any de publicació: 2021
Volum: 50
Número: 4
Pàgines: 465-474
Tipus: Article