Use of dietary rosemary diterpenes to extend the preservation of sulphited-lamb products
- Ortuño, J.
- Serrano, R.
- Bañón, S.
ISSN: 0921-4488
Año de publicación: 2015
Volumen: 123
Número: 2-3
Páginas: 269-277
Tipo: Artículo
ISSN: 0921-4488
Año de publicación: 2015
Volumen: 123
Número: 2-3
Páginas: 269-277
Tipo: Artículo