Use of dietary rosemary diterpenes to extend the preservation of sulphited-lamb products

  1. Ortuño, J.
  2. Serrano, R.
  3. Bañón, S.
Zeitschrift:
Small Ruminant Research

ISSN: 0921-4488

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 123

Nummer: 2-3

Seiten: 269-277

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.SMALLRUMRES.2014.12.006 GOOGLE SCHOLAR
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