Vegetables antioxidant losses during industrial processing and refrigerated storage
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2009
Volum: 42
Número: 8
Pàgines: 1046-1052
Tipus: Article
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2009
Volum: 42
Número: 8
Pàgines: 1046-1052
Tipus: Article