Influence of the design of a product on in vitro mineral availability of homogenized weaning foods

  1. Olivares, A.B.
  2. Martínez, C.
  3. López, G.
  4. Ros, G.
Aldizkaria:
Innovative Food Science and Emerging Technologies

ISSN: 1466-8564

Argitalpen urtea: 2001

Alea: 2

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 181-187

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S1466-8564(01)00025-X GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus