ION LEVELS OF FRESH AND PROCESSED SPINACH USING ION CHROMATOGRAPHY

  1. VERA, A.
  2. MURCIA, M.A.
  3. GARCIA‐CARMONA, F.
Revue:
Journal of Food Quality

ISSN: 1745-4557,  0146-9428

Année de publication: 1995

Volumen: 18

Número: 1

Pages: 19-31

Type: Article

DOI: 10.1111/J.1745-4557.1995.TB00359.X GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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