ION LEVELS OF FRESH AND PROCESSED SPINACH USING ION CHROMATOGRAPHY

  1. VERA, A.
  2. MURCIA, M.A.
  3. GARCIA‐CARMONA, F.
Revista:
Journal of Food Quality

ISSN: 1745-4557,  0146-9428

Any de publicació: 1995

Volum: 18

Número: 1

Pàgines: 19-31

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1745-4557.1995.TB00359.X GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus